2022年2月10日、PICは3月に開催されるFOODEX JAPAN 2022(3月8～11日、幕張メッセ)の参加者とキックオフミーティング（オンライン）を行いました。
今回はPICのブースに商品を展示する島嶼国企業（バヌアツ、フィジー、仏領ポリネシア）の3企業、日本の3企業の代表・スタッフと、当日サポート頂くインターン、ボランティアの方々計17名にご参加頂きました。斎藤所長の挨拶の後には、参加者の自己紹介や参加の意気込みなどが語られました。

昨年に引き続き、感染症拡大の影響により、島嶼国企業スタッフはオンライン参加、商品は実開催会場にて展示する、ハイブリッド形式での参加を予定しています。